Салат эльзасский

Время приготовления:
30 мин

Сложность: легко

Порций: 6

Что нужно:

курица (филе) – 400 г

лук – 1 шт.

зеленые яблоки – 2 шт.

маринованные огурцы – 2 шт.

салат айсберг – 0,5 кочана

Для заправки:

зернистая горчица – 1 ст. л.

нарезанная мята, петрушка, зеленый лук и тимьян – 2 ст. л.

масло оливковое – 2 ст. л.

мед – 1 ч. л.

яблочный уксус – 1 ст. л.

соль – по вкусу

салат

Комментариев: 4

Источник: "Коллекция рецептов" №16 (120) август 2011

Время приготовления:
30 мин

Сложность: легко

 Хочешь разместить рецепт в кулинарной книге?

Распечатать

Отправить по email

если вы заметили ошибку или неточность в рецепте,сообщите нам

Добавь "рецепт
дня" на страницу
своего поисковика

Яндекс

Google

Что делать:

шаг 1

Куриное филе отварить до готовности, 30 мин. Остудить и разобрать на кусочки.

шаг 2

Салат тонко нашинковать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Огурцы и яблоки вымыть и нарезать маленькими кубиками.

шаг 3

Взбить масло, уксус, горчицу, мед, соль, перец и зелень. Перемешать курицу, айсберг, яблоки, лук и огурцы. Полить заправкой.